Wenn Zimt auf Nelken, Anis, Kardamon, Wein, Rum und noch viele andere Zutaten trifft, gibt es einen weiteren Grund, warum ich die Weihnachtszeit doch gern haben kann.
Vor allem, wenn diese Zutaten gekonnt zusammengemischt und nicht als Konzentrat aufgegossen werden.
Dann ist es Zeit für hausgemachten Punsch/Glühwein!
In Wien gibt es so einige Adventmärkte.
Die einen touristisch überfüllt, die anderen klein & idyllisch und dann manche Geheimtipps.
Jeder hat hierbei natürlich seine Favoriten. So habe ich letztens eher zufällig einen einzelnen Punschstand entdeckt. Dieser liegt fast schon versteckt in Glanzing im 19. Bezirk. Zwischen einer Bank, einem Supermarkt und einer Trafik verbreitet er somit tapfer weihnachtlichen Flair.
Perfekt um vor, zwischen oder nach Erledigungen dem Stress ein wenig zu entfliehen.
Klar, bei einem einzelnen Stand lässt sich nicht von Adventmarkt sprechen, aber um eine gesellige Runde oder ein nettes Gespräch zu haben, braucht man dies auch nicht. Allen logistischen Hindernissen zum Trotz werden hier nach dem Prinzip „ Back to basic“ drei Getränke angeboten: Kinderpunsch, Beerenpunsch und Turbo-Punsch.
Bei einem Gespräch mit dem Besitzer habe ich erfahren, dass dieser einige Hürden auf sich genommen hat um hier seinen ersten Stand eröffnen zu können.
Er kommt aus der Nähe und schätzt die Gegend sehr. Ihm ist bewusst dass er sich nicht mit großen Christkindlmärkten vergleichen kann, aber das ist auch nicht sein Anspruch. Er will die Menschen abseits jeglicher Stadthektik mit hausgemachten Punsch verwöhnen und somit punkten. Die genauen Rezepturen verrät er natürlich nicht, er ließ nur anklingen, dass diese mit einem Schweizer Hobbykoch und vier kritischen Testpersonen penibel erarbeitet wurden!
Mich hat, neben dem Beerenpunsch, vor allem der Kinderpunsch (auf naturtrüber Apfelsaft Basis) überrascht!
Prost und „Read you soon“.
Punschstand 3
Punschstand 2
Punschstand
ca. Krottenbachstraße 114, 1190 Wien; 35a Station: Glanzing
geöffnet bis 28.12.2011 von 15.00 – 20.00 Uhr (nur zu Weihnachten andere Öffnungszeiten)
Kinderpunsch: € 2,60 / Beerenpunsch € 2,80 / Turbo-Punsch € 3,20