Das CaffèCouture fügt sich hervorragend in unsere „Serie der unverzichtbaren Heißgetränke“!
Ich sage nur: Akrap, P.O.C. oder Coffee Pirates.
Man sollte meinen, bei den vielen kleine Röstereien und ambitionierten Kaffeekochern in Wien könnte man nicht mehr positiv überrascht werden, oder dass der Markt gesättigt ist.
Und zu allem herrlichen Überfluss gibt’s seit gestern auch noch den CaffèCouture POP UP STORE in der Jasomirgottstraße.
Doch weit gefehlt!
Für diese seit September 2013 ernst gemeinte Anlaufstelle für uns Coffeinabhängige und andere Genießer im Palais Ferstel finden sich sicher noch viele weitere Gäste.
Liebenswürdige Bedienung, kompetente Beratung, angenehmes Ambiente, beste Lage – alles wunderbar.
Und der Kaffee?
Erlesen, wie maßgeschneidert. Haute Couture eben.
„Einige unserer Kaffees stammen auch von regelmäßig stattfindenden internationalen Online-Auktionen, wie dem Cup of Excellence. Wir kennen nicht nur die Namen der Kaffees, sondern auch die Namen unserer Kaffeebauern bzw. deren Farmen!“ (website)
Wie ein feiner Handschuh aus Kalbsleder auf die Hand, schmiegt sich der Kaffee hier an den Gaumen und erfreut die Geschmacksknospen:
weich, kaum Säure, kaum bitter, mollig, überhaupt nicht langweilig.
Man hat das Gefühl, man könnte davon sieben Doppelte trinken – ohne Folgeschäden. Einen Espresso gibt’s um Euro 2,20.
Dazu vielleicht ein Schokokuchen, das Stück in nennenswerter Größe um Euro 2,50.
Für Abstinenzler stehen auch Tees zur Verfügung, die mit der gleichen Sorgfalt zubereitet werden wie der Kaffee.
Draußen stehen zwei pastellfarbenen Vierertische und behaupten sich gegen die verstaubte Traditionalität des Palais; Koffein kommt ja oft im Paarlauf mit Nikotin daher.
Free WLAN, erstklassige Baristaliteratur und eine leicht überhöhte Raumtemperatur lassen die Kaffeepause länger werden …
CaffèCouture District 1
Freyung 2, Palais Ferstel Passage, 1010 Wien
Tel.: 0676 / 3322076 (Tischreservierungen sind aufgrund begrenzter Platzanzahl nicht möglich)
E-mail: office@caffecouture.com
web: www.caffecouture.com
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9:00 – 17:00 Uhr und Sa 10:00 – 15:00
CaffèCouture Showroom
Garnisongasse 18, 1090 Wien
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 8:30 – 17:00 Uhr
CaffèCouture POP UP STORE
Jasomirgottstrasse 3-5, 1010 Wien
Ab 7. April 2014 geöffnet.
Kaffee des Tages, verkostet: REMERA RWANDA
Inhaber: Georg Branny und Veronika Markeová
