UPDATE Sommer 2017: Der feinkoch ist jetzt in der Fillgradergasse 8, 1060 Wien.
Das wollte ich schon immer!
Inspiration in der Frage: Was soll ich heute kochen?
(Frag‘ das bloß niemanden in Wirklichkeit, besonders niemanden, der gerade gegessen hat – spar‘ dir die Luft!)
Und dann noch ein Geschäft bitte, in dem es absolut alles gibt, was man für das Gericht braucht: jede einzelne Zutat bis zum feinsten Kräutlein, bis zum exotischten Gewürz.
Und ‚was zu trinken dazu.
Der feinkoch in der Theobaldgasse kann das alles.
Mit Rezept.
Und allen Zutaten in der richtigen Menge.
Fast zu schön um wahr zu sein?
Ist es aber.
Ich hab’s ausprobiert!
Vor zwei Monaten hat Simon mit zwei Partnern nach etwa einem Jahr Vorbereitungszeit sein Geschäft aufgemacht, das uns leidenschaftlichen Kochern und Essern Gesundes, Saisonales, Regionales in großteils biologisch angebauter Qualität ready to cook anbietet.
Große, bunte Rezeptkarten mit appetitanregenden Fotos erleichtern die Entscheidung, alle zwei Wochen wechselt das umfangreiche Angebot, im Prinzip könnte man sich ohne jede Langeweile einfach von Tag zu Tag durchkochen.
Auf und in klug gestapelten Obstkisten und anderen Recyclingmöbeln sind die Zutaten präsentiert.
Und eigentlich ist es viel zu nett hier um gleich wieder zu gehen – die Verköstigung vor Ort ist in Planung. Und ein Showkochen mit den Leuten von open kitchen hat am 21.2.2012 auch schon stattgefunden. Verkostungen werden demnächst folgen.
Bei mir gab’s „Gebratene Hühnerbrust mit Thymian & Couscous“, für zwei Personen um 9,90 Euro.
Sklavisch ans Rezept gehalten war ich auch in den angegebenen 30 Minuten fertig:
gegessen war’s viel schneller, weil so köstlich!
Die Anleitung ist perfekt, die Portionen passen und das Hühnerfleisch war von außerordentlich guter Qualität, was übrigens allen Essern aufgefallen ist.
feinkoch
Der Rezeptmarkt in Wien
Theobaldgasse 14, 1060 Wien
E-mail: office@feinkoch.org
website: www.feinkoch.org
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11.00 – 21.00 Uhr und Sa 10.00 – 18.00 Uhr
Onlineshop und Lieferservice !
Eine Essen für zwei Personen kostet zwischen 6,00 und 11,00 Euro.
Alles auch einzeln zu haben, zusätzlich verschiedenste Getränke, Milch, Gemüse vom Adamah, Brot, Süßes,…
Rezeptbeispiele: Zitronen-Rucola-Linguine mit gerösteten Pininekernen, Orientalische Linsensuppe mit Olivenciabatta, Karree auf mediterranem Kartoffelgröstl,…
„Ich will, dass die Leute Kochen in den Alltag bringen.“ Simon Jacko.
