Brevis. Brasserie. Pasteria.

Das Brevis ist im besten und weitesten Sinn ein neuer kulinarischer Nahversorger in 1020 Wien.

Das Lokal macht einen guten, fröhlichen ersten Eindruck. Es ist sehr eng, aber hübsch ganz in Rot bestuhlt und man fühlt sich sofort wohl. Die Dekoration des großen Gastraums samt Schank ist dezent, im Séparée vor der Küche wird’s gar elegant und man sollte auf keinen Fall die Ecke mit dem Shop übersehen.

Wir sind früh dran und kriegen den super Fensterplatz für Zwei. Langsam füllen sich die Tische um die Mittagszeit, die Nachbarn haben es wohl schon entdeckt, obwohl es erst seit wenigen Tage offen hat. Denn das ist es auch, einer Versorgungsstation, ein Ort mit Zeug zum Stammlokal für die Locals. Die Preise sind mehr als fair, die Portionen groß und man kann sich von mittags bis spät abends versorgen lassen.

Blick auf die Theke vom Brevis – kekinwien.at

Essen und Einkaufen, Brevis – kekinwien.at

Séparée, Brevis – kekinwien.at

Die Karte ist klein, aber unkompliziert: Zwiebelsuppe, Salate, Pasta, Dessert. Abends gibt es außerdem einen Tapasteller dazu, Budapester Würste, Käseteller, für Details bitte hier klicken. Gekocht wird sehr einfach, aber frisch und mit hochwertigen Zutaten, über deren Herkunft z.B. vom nahem Karmelitermarkt nicht geschwiegen wird. Dazu Weine aus Ösetrereich, vorwiegend Weingut Krumhofer und zwei Italiener.

Das Service war ganz und gar freundliche Wohltat und kaum versieht man sich’s, war man plötzlich drei Stunden da.
Fazit: Ein Konzept mit Herzblut, das die Nachbarschaft ganz sicher bereichert.

Zwiebelsuppe, Euro 4,30, Brevis – kekinwien.at

Lachs, Spirelli, Obersauce, Brevis – kekinwien.at

Fleischbällchen, Tomatensauce, Penne, Brevis – kekinwien.at

Die größte Mascarponeschnitte Wiens ;-) Foro (c) Claudia Busser- kekinwien.at

Brevis

Schmelzgasse 3, 1020 Wien
Tel.: +43 1 21 20 150
E-mai: info@brevis.wien
web: www.brevis.wien