Wenn in der gastronomischen Wüste meiner Nachbarschaft ein nennenswertes Lokal aufsperrt, fällt Ostern und Weihnachten zusammen: BEIMIR.
Beimir heißt die brandneue Neighbourhood Bar in der Speckbachergasse 47 im 16. Bezirk. Dass das Soft Opening seit 3.3.2015 gar nicht so ’soft‘ verläuft, kommt vom begeisterten Zustrom der Gäste, nicht nur aus der näheren Umgebung. Ich war wohl nicht die einzige, die auf einen guten Ort gewartet hat, an dem auf Qualität wert gelegt wird. Ich hatte ja schon die Baustelle umschlichen und war entzückt, weil da offensichtlich jemand mit richtig gutem Geschmack am Werk war.
Letzten Samstag also waren wol, hab und ich testen: Beimir ist ein Ecklokal in einer Wohngegend, gute Pizzeria um die Ecke, aber sonst ‚das große Nichts‘. Bar, ‚Wohnzimmer‘, ‚Esszimmer‘, alles nicht gar groß, aber schön und sehr gemütlich, bis in den kleinsten Winkel durchdacht und aufmerksam gestaltet. Auch Licht und Musik werden hier mit dem nötigen Feingefühl gesteuert.
Ich sitze an der Bar und bin glücklich.
beimir: essen.trinken.feiern.
Die Weine sind gut, die Cocktails auch: ich hatte einen Manhatten Perfect und den kann nicht jeder. Man merkt, dass der Chef Mathias vom Fach kommt und mit Herz und Hirn bei der Sache ist – jetzt ‚mal ganz vom Bachelor in Volkswirtschaft abgesehen.
Die Preise sind dem Bezirk angepasst, Genuss ist hier leistbar. Wunderbar auch die Glaskultur am Puls der Zeit: so wie in Tür 7 oder Hammond Bar mit Vintage Zitaten. Und weil es laut Motto des Lokals um ‚essen. trinken. feiern.‘ geht, gibt’s Barsnacks wie den Antipastteller: sehr gut, der Parmesan dürfte ruhig noch älter werden. Zur vorläufigen Karte gelangst du hier. Der hausgemachte Kuchen hat ziemlich verführerisch ausgesehen, aber nachdem ich jetzt öfter ‚beimir‘ sein werde, gibt es nicht nur e i n nächstes Mal …
Das Eröffnungsfest ist voraussichtlich am 25. April 2015, einfach bei beimir auf fb folgen …
beimir
Speckbachergasse 47, Ecke Seeböckgasse, 1160 Wien
Tel.: 0650 / 36 66 700
Email: office@beimir.at
web: www.beimir.at
Öffnungszeiten (vorläufig!): Di bis Do 16.00 – 24.00 Uhr, Fr & Sa 16.00 – 2.00 Uhr
Inhaber: Matthias Habringer
Einrichtung, Design: Matthias Habringer, inspiriert durch Who Cares ?! Design
Nichtraucher, ein (zunächst kleiner) Schanigarten kommt bald, ab 10 Personen ist das Lokal für private Feste mietbar.
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