Maleewan’s Thai Imbiss – das ist asiatische Küche auf Fünf-Sterne-Niveau.
Von außen wirkt das Lokal ein wenig „abgewrackt“: man würde maximal einen schnellen, nicht gerade frischen Magenfüller erwarten, keinesfalls jedoch die absolut beste asiatische Küche in Linz und Umgebung!
Doch wie allgemein bekannt: Wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Eben das dachte sich wohl auch die herzliche, lebenslustige Thailänderin Maleewan Fuchs.
Übernommen hat sie vor fünf Jahren einen klassischen Kiosk, der neben Zigaretten und wenigen Grundnahrungsmitteln auch die klassische Leberkässemmel im Standardangebot hatte, und eher zur Flucht, als zum Verweilen einlud.
Daraus gemacht hat die adrette Dame einen thailändischen Top-Imbiss, der neben asiatischen Lebensmitteln auch unzählige andere Spezialitäten von frischem Gemüse über allerhand Curries und Saucen, bis hin zur passenden Getränkeauswahl bietet.
Für absolute Begeisterung aber sorgen von Montag bis Samstag die phänomenalen Kochkünste meiner „Lieblingsasiatin“.
Mit Präzision und Fingerspitzengefühl bereitet Maleewan jedem einzelnen Gast seine ganz persönlichen Gaumenfreuden aus hochwertigen und immer frischen Produkten zu, egal ob „mit viel oder mit wenig scharf“. Da ist schon der/die eine oder andere, ich inklusive, ins Schwitzen gekommen.
War es schon vor dem Erscheinen der Artikel im Standard und den Oberösterreichischen Nachrichten nicht einfach, einen der zwölf begehrten Sitzplätze (die bei Bedarf durchaus auch mal kurzfristig auf „gequetschte“ achtzehn erhöht werden) zu ergattern, ist es jetzt zur Mittagszeit ohne vorherige Reservierung ein Ding der Unmöglichkeit geworden. So kann es mittlerweile auch passieren, dass einem neben „Normalos“ wie mir auch der eine oder andere Politiker oder „Wirtschaftskapitän“ einen guten Appetit wünscht.
Und zu guter Letzt hat Mann/Frau auch noch die Möglichkeit der Küchenchefin so mancherlei Geheimnis bei einem Kochkurs zu entlocken.
Noch besser als das gemeinsame Kochen ist dann tatsächlich der gemeinsame Verzehr der selbst zubereiteten asiatischen Leckereien.
Und keine Angst: Maleewan schaut schon drauf, dass das ‚was wird!
Jede/r, dem es um sensationelle Küche und warmherzige asiatische Gastfreundschaft und nicht um ein „aufgemotztes“ Ambiente geht, ist hier genau richtig!
Maleewan’s Thai Imbiss
Sophiengutstraße 1, 4020 Linz
Tel: 0732 / 662066
web: https://www.facebook.com/pages/Maleewan-Thai-Imbiss/131478357027098
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 7.00 – 18.00 Uhr, Sa 7.30 – 14.00 Uhr
Warme Küche: Mo bis Fr 11.00 – 17.00 Uhr, Sa 11.00 – 13.00 Uhr
Die Hauptgerichte kosten zwischen Euro 6,00 und Euro 8,00.
Inhaberin: Maleewan Fuchs
Take Away, Nichtraucherlokal
